• Vino blanco EDICIÓN LIMITADA NIVARIUS BLANCO - Bravo por el Vino - D.O LA RIOJA
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EDICIÓN LIMITADA NIVARIUS BLANCO

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  • Opinión
  • Blanco
  • D.O LA RIOJA
  • BODEGA NIVARIUS
  • CRIANZA
    12 meses en roble frances
  • 70% Viura y 30% Maturana Blanca
  • 13,5% Vol.
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    EDICIÓN LIMITADA NIVARIUS BLANCO

    • EDICION LIMITADA NIVARIUS BLANCO

      ZONA DE VIÑEDOS:
      Selección de viñedos de Viura en vaso en las laderas del Moncalvillo, Sonsierra Riojana y Alto Najerilla. Maturana Blanca de Finca La Nevera en Nalda.

      ALTITUD DE LOS VIÑEDOS:
      Viuras viejas (con una media de 70 años de edad) ubicadas a 500 y 700 metros de altitud; 800 metros para la Maturana blanca.

      SUELOS:
      Principalmente areno ferrosos en la vertiente sur del valle del Ebro y limo calcáreos en la vertiente norte, generalmente son suelos profundos con componentes arenosos y rocas de aluvión en superficie y con ligeras capas de arcilla a partir de los 3 metros de profundidad sedimentación, esta mezcla nos aporta estructura, frescura y longitud en el vino.

       

    • Premios

      Peñin: 94
      Decanter: 97
      Tim Atkin: 94
      James suckling.com: 92


      Maridaje


      Elegancia y equilibrio en la copa para disfrutar con buen arroz de bogavante, pescados al horno, pavo trufado, perdiz en escabeche o gambas rojas.

    Nota de Cata

    • Vista

      Color amarillo paja, con ribete amarillo.

    • Nariz

      Buena intensidad, frutas de pepita manzana asada, notas florales y balsámicas acompañadas de un toque de frutos secos y un ligero recuerdo mineral y salino

    • Boca

      Fresco, vertical y equilibrado con amplias sensaciones en boca y con un largo final