• Vino blanco HACIENDA ALBAE GRAND VIOGNIER BLANCO - Bravo por el Vino - varios
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HACIENDA ALBAE GRAND VIOGNIER BLANCO

HACIENDA ALBAE GRAND VIOGNIER BLANCO

€12,40
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  • Blanco
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  • BODEGA HACIENDA ALBAE
  • CRIANZA
    6 meses en barrica
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    HACIENDA ALBAE GRAND VIOGNIER BLANCO

    • HACIENDA ALBAE GRAND VIOGNIER BLANCO

      Elaboración: Maceración pelicular de los hollejos durante 24 horas. Es prensado muy ligero separando el mosto yema y fermentado a baja temperatura (12-14ºC) en barricas nuevas de roble francés. Al final de la fermentación se realiza un trasiego para eliminar las lías más espesas. Durante los próximos meses se realiza ‘batonnage’ cada 2 días. Poco a poco, estos trabajos de suspensión de las lías se van espaciando. Permanecerá en barrica unos 6 meses.

      Premios:

      • SILVER MEDAL - 90 PUNTOS DECANTER
      • GOLD MEDAL GUIA WINE UP (92 PTOS)
      • PEÑIN AWARDS – 91 PUNTOS

    • Premios


      Maridaje

    Nota de Cata

    • Vista

      Amarillo brillante con ligeros destellos dorados. Intenso y
      aromático.

    • Nariz

      Notas de fruta de hueso, cítricos, hierbas frescas y
      ligeros toques tostados.

    • Boca

      En boca es fresco y untuoso, con estructura y con cuerpo, con notas de hierbas y sotobosque. Cremoso y persistente.