
HACIENDA ALBAE VIOGNIER BLANCO
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HACIENDA ALBAE VIOGNIER BLANCO
Elaboración: Maceración pelicular de las pieles durante 12 horas. Se prensa muy ligeramente separando el mosto yema y se fermenta a baja temperatura (12-14 ºC). Tras la fermentación se mantiene en contacto con sus lías durante 3 meses. Filtrado muy suave antes del embotellado.
Premios:
- MEDALLA DE PLATA VINESPAÑA 2024
- NOMINADO A MEJOR BLANCO DE ESPAÑA GUÍA VEREMA (94 PTOS)
- MEDALLA DE ORO 2019 – Guía Wine Up
- MEDALLA DE ORO 2018 – Premios de Singapur
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Premios
Maridaje
Nota de Cata
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Vista
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Nariz
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Boca