HACIENDA ALBAE VIOGNIER BLANCO

HACIENDA ALBAE VIOGNIER BLANCO

Elaboración: Maceración pelicular de las pieles durante 12 horas. Se prensa muy ligeramente separando el mosto yema y se fermenta a baja temperatura (12-14 ºC). Tras la fermentación se mantiene en contacto con sus lías durante 3 meses. Filtrado muy suave antes del embotellado.

Notas de Cata:

Vista: Amarillo pálido con reflejos dorados.

Nariz: Resaltan aromas florales con notas de fruta de hueso (melocotón, albaricoque). 

Boca: Destaca por su excelente acidez y verticalidad. Glicérico y persistente.

Premios:

• MEDALLA DE PLATA VINESPAÑA 2024
• NOMINADO A MEJOR BLANCO DE ESPAÑA GUÍA VEREMA (94 PTOS)
• MEDALLA DE ORO 2019 – Guía Wine Up
• MEDALLA DE ORO 2018 – Premios de Singapur